ma obowiÄ…zek noszenia typowego dla Szprewaldu stroju
musi przynieść garnek ogórków, zrobionych według starej receptury
ogórki muszą pochodzić tylko ze Szprewaldu
nie można stosować żadnych aromatów (różnorodność ziół Szprewaldu i roślin przyprawowych nadają zdecydowany smak)
Jury złożone jest z doświadczonych mieszkańców Szprewaldu, jednak to publiczność decyduje, która receptura jest najlepsza, wybierając tym samym najsmaczniejszego ogórka.